在C中提取字节

我正在用 C 编写一个程序。我要提取字节。un8 extractbyte (int r, int pos)应该从数字 r 返回字节数 pos。例如，我使用作为输入：0x7788AABB。那么输出应该是：

零件号 0 是 BB
零件号 1 是 AA
零件号 2 是 88
零件号 3 是 77

我被困在程序的最后一部分，我在评论中添加了问号。这些行不正确，我对如何使其工作感到困惑......我现在得到的输出在每个部分都是 bb 。顺便说一句，我在 C 方面还是个新手。

#include <stdio.h>
#include <stdlib.h>

typedef unsigned int  un32;
typedef unsigned char  un8;

un8  extractbyte  (un32  r, un8  pos);

int main ()
{
    un32  number;
    un8     k;

    printf("Enter a number:\n");
    scanf("%x",&number); 

    for (k=0; k<=3;k++)
        printf ("Part number %d is:  %x \n", k , extractbyte(number, k) );

    return 0;
}

un8 extractbyte  (un32  r ,  un8  pos)
{
    un32  mask;
    un32 size = pos*8;
    un32; // ??
    un8; // ??

    return (un8)  r; // ??
}

un8 extractbyte(un32 r, un8 pos)
{
    return (r >> (8 * pos)) & 0xFF;
}