参考
- Vite官网 环境变量和模式
环境变量
Vite 在一个特殊的 import.meta.env 对象上暴露环境变量。这里有一些在所有情况下都可以使用的内建变量：
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import.meta.env.MODE: {string} 应用运行的模式。
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import.meta.env.BASE_URL: {string} 部署应用时的基本 URL。他由base 配置项决定。
加粗样式
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import.meta.env.PROD: {boolean} 应用是否运行在生产环境。
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import.meta.env.DEV: {boolean} 应用是否运行在开发环境 (永远与 import.meta.env.PROD相反)。
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import.meta.env.SSR: {boolean} 应用是否运行在 server 上。
这些环境变量会在构建时被静态替换，因此，在引用它们时请使用完全静态的字符串。动态的 key 将无法生效。例如，动态 key 取值 import.meta.env[key] 是无效的。
.env 文件
.env # 所有情况下都会加载
.env.local # 所有情况下都会加载，但会被 git 忽略
.env.[mode] # 只在指定模式下加载
.env.[mode].local # 只在指定模式下加载，但会被 git 忽略
例如，执行 vite,则加载的环境变量文件为
.env
.env.local
.env.development
.env.development.local
例如，执行 vite build,则加载的环境变量文件为
.env
.env.local
.env.production
.env.production.local
环境加载优先级
一份用于指定模式的文件（例如 .env.production）会比通用形式的优先级更高（例如 .env）。
另外，Vite 执行时已经存在的环境变量有最高的优先级，不会被 .env 类文件覆盖。例如当运行 VITE_SOME_KEY=123 vite build 的时候。
.env 类文件会在 Vite 启动一开始时被加载，而改动会在重启服务器后生效。
只有以 VITE_ 为前缀的变量才会暴露给经过 vite 处理的代码
例如下面这些环境变量：
VITE_SOME_KEY=123
DB_PASSWORD=foobar
只有 VITE_SOME_KEY 会被暴露为 import.meta.env.VITE_SOME_KEY 提供给客户端源码，而 DB_PASSWORD 则不会。
console.log(import.meta.env.VITE_SOME_KEY) // 123
console.log(import.meta.env.DB_PASSWORD) // undefined
拓展变量
请注意，如果想要在环境变量中使用 $ 符号，则必须使用 \ 对其进行转义。
KEY=123
NEW_KEY1=test$foo # test
NEW_KEY2=test\$foo # test$foo
NEW_KEY3=test$KEY # test123
模式
vite dev 开发模式
当执行 vite dev 时，它会自动加载 .env.development 中可能存在的环境变量：
# .env.production
VITE_APP_TITLE=My App
vite build 生产模式
当执行 vite build 时，它会自动加载 .env.production 中可能存在的环境变量：
# .env.production
VITE_APP_TITLE=My App
若想在 vite build 时运行不同的模式来渲染不同的标题，你可以通过传递 --mode 选项标志来覆盖命令使用的默认模式。
例如，如果你想在 staging （预发布）模式下构建应用：
vite build --mode staging
还需要新建一个 .env.staging 文件：
# .env.staging
VITE_APP_TITLE=My App (staging)
