写入 CSV 时，从 csv 值中删除“”并更改列名称

我正在尝试从 R 表创建 csv 文件。但我无法理解为什么所有的值都会得到 当我使用 write.csv() 函数时用“”检查。我的数据如下所示：

        Sample  Sample_Name Sample_Group    Pool_ID Sample_Plate    NorTum  Sentrix_ID    Sentrix_Position  HybNR
    1   00_11242    00_24200N2  MUTYH   GS0005703-OPA   GS0010004-DNA   N     1280307   R007_C005   1
    2   00_11242    00_24200N2  MUTYH   GS0005704-OPA   GS0010004-DNA   N   1280307 R007_C011   1
    3   00_11242    00_24200N2  MUTYH   GS0005702-OPA   GS0010004-DNA   N   1416198 R007_C011   2
    4   00_11242    00_24200N2  MUTYH   GS0005701-OPA   GS0010004-DNA   N   1416198 R007_C005   2
    5   00_7    00_7T   MUTYH   GS0005701-OPA   GS0010004-DNA   T   1416198 R006_C005   2
    6   00_7    00_7T   MUTYH   GS0005702-OPA   GS0010004-DNA   T   1416198 R006_C011   2
    7   00_7    00_7T   MUTYH   GS0005704-OPA   GS0010004-DNA   T   1280307 R006_C011   1
    8   00_7    00_7T   MUTYH   GS0005703-OPA   GS0010004-DNA   T   1280307 R006_C005   1
    9   01_677  01_677N HNPCC_UV    GS0005701-OPA   GS0010004-DNA   N   1416198 R002_C006   2
    10  01_677  01_677N HNPCC_UV    GS0005704-OPA   GS0010004-DNA   N   1280307 

在 CSV 输出文件中，每个值如下所示：

"100" "R05_80611" "R05_80611N" "NA_FAM" "GS0005701-OPA" "GS0010004-DNA" "N" 1416198 "R003_C006" 2

为什么该函数要在我的值周围加上引号？有没有办法快速做到这一点。

我还想知道在写入 CSV 文件时如何更改列名称，但由于我是初学者，所以我不知道如何执行此操作。

参见手册write.table {utils}.

help(write.csv)

write.csv(X, quote = FALSE)

默认情况下引用字段的理由是包含逗号的未引用字段将被误解。