声明和使用 MySQL varchar 变量

我正在尝试使用 MySQL 5.0 中的变量进行一些简单的操作，但我无法完全让它工作。我见过许多（非常！）不同的 DECLARE/SET 语法，我不确定为什么......无论如何，我可能会混淆它们/选择错误的语法/混合它们。

这是失败的最小片段：

DECLARE FOO varchar(7);
DECLARE oldFOO varchar(7);
SET FOO = '138';
SET oldFOO = CONCAT('0', FOO);

update mypermits 
   set person = FOO 
 where person = oldFOO;

我也尝试用 BEGIN...END; 包装它并作为一个程序。在这种情况下，MySQL Workbench 会很有帮助地告诉我：第一行是“')'附近的 SQL 语法错误”，第二行是“'DECLARE oldFOO varchar(7)'附近的 SQL 语法错误”。否则，它会将这两行完整地显示为错误，并在两行上显示“SQL 语法错误接近...”。

编辑：我忘了提及我已经尝试过在变量上使用和不使用@s。有些资源有它，有些则没有。

我犯了什么愚蠢的错误？

这对我使用 MySQL 5.1.35 来说效果很好：

DELIMITER $$

DROP PROCEDURE IF EXISTS `example`.`test` $$
CREATE PROCEDURE `example`.`test` ()
BEGIN

  DECLARE FOO varchar(7);
  DECLARE oldFOO varchar(7);
  SET FOO = '138';
  SET oldFOO = CONCAT('0', FOO);

  update mypermits
     set person = FOO
   where person = oldFOO;

END $$

DELIMITER ;

Table:

DROP TABLE IF EXISTS `example`.`mypermits`;
CREATE TABLE  `example`.`mypermits` (
  `person` varchar(7) NOT NULL
) ENGINE=InnoDB DEFAULT CHARSET=latin1;

INSERT INTO mypermits VALUES ('0138');

CALL test()