我有一个 Excel 文件，其中包含一些西班牙语字符（波形符等），我需要将其转换为 CSV 文件以用作导入文件。但是，当我“另存为 CSV”时，它会破坏非 ASCII 字符的“特殊”西班牙语字符。它似乎还使用左右引号和长破折号来执行此操作，这些引号和长破折号似乎来自在 Mac 中创建 Excel 文件的原始用户。
由于 CSV 只是一个文本文件，我确信它可以处理 UTF8 编码，所以我猜测这是 Excel 的限制，但我正在寻找一种从 Excel 到 CSV 并保留非 ASCII 字符的方法完好无损的。
一个简单的解决方法是使用 Google Spreadsheet。粘贴（仅当您有复杂公式时才使用值）或导入工作表，然后下载 CSV。我只是尝试了几个角色，效果相当不错。
注意：Google 表格在导入时确实有限制。看here https://support.google.com/drive/answer/37603?hl=en.
注意：使用 Google 表格时请小心敏感数据。
EDIT: 另一种选择 http://www.excelforum.com/excel-general/400043-csv-and-unicode-or-utf-8-problem.html- 基本上他们使用VB宏或插件来强制保存为UTF8。我没有尝试过任何这些解决方案，但它们听起来很合理。
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