麻将的基本规则都是一样的，我就不累赘了。
我从事棋牌工作五年了，开发过无数的麻将玩法，如柳州麻将，转转麻将，红中麻将，来宾麻将，广东麻将，清远麻将，长沙麻将，北海麻将，基本上两广的麻将都写过（狗头），所以对麻将开发有一定的理解。
我自己也开发了一款棋牌APP游戏，里面涵盖了很多麻将的玩法，欢迎私信我学习交流。
我们先把不同规则的麻将进行一个简单的归类，众所周知，全国各地每个地方的麻将叫法都不一样（注意：这里只是说叫法，打法可能相同），带风的，带花的，带癞子（精）的，只能自摸的，带番的，中码的，特殊牌型的，什么样的规则都有，但是核心算法却是百变不离其中。
按照惯例，先展示一部分麻将的界面，其中界面来源棋牌APP。
红中麻将：
柳州麻将：
转转麻将：
广东推倒胡：
从上面的几个麻将界面可以看出，按花色分类，可以分成 万子、条子、筒子、风字、癞子五大类，基本上每一类都是独立的，那么只要手牌满足每一类都能成牌，那就是可以胡了，按照这个逻辑，下面开始介绍麻将经典的胡牌算法。
麻将的核心算法，主要就是胡牌算法了，主流的胡牌算法有两种方式，一种是回溯法（性能低），另一种是查表法，下面我依次对这两种算法进行介绍。
所谓回溯，就是按照符合规则的牌型对所有手牌依次进行组合，首先将花色进行分类，按照刻字，顺子，将，这样可组合的方式对每一种花色进行组合（癞子可以作为任意牌添加进去），每次组合成功，将组合从手牌移除，重新进行回溯，如果有一次回溯失败，这样代表此组合不成立，换一种组合重新回溯，直到所有牌被移除或者所有组合都失败为结束。
回溯法的优点是比较好理解，逻辑上比较简单，但是缺点也很明显，效率太低！特别是有癞子的时候，回溯的次数非常非常多，这里也可以采用多路回溯法，但性能依然不跟查表法媲美。回溯法的另一个优点是可以在回溯的过程中计算番型，但这会大大提高代码的复杂性，因为本身番型是属于业务逻辑，不是胡牌算法本身通用的。
所谓查表，顾名思义，就是想知道能不能胡牌，只需要把手牌放进去查一下表，就知道了。那么问题来了，什么样的表呢。说白了，就是将所有可能形成组合穷举出来，放到Map里，打个比方。假设我现在手牌是清一色，那么有多少种组合呢，11122233344455 12345678911234 22334455667788 .......等等等N种，所以这个表的数据非常非常大，大概在几百万条，会占据一定的内存空间（但其实不到100M）、构造这张表的难度非常大，要考虑各种可能，从1张牌到14张牌，从杠子到对子，还要支持癞子。
查表法的优点就是在于其性能极其高，每一种花色只需要一次hash查找就能得出结果，但是其缺点呢除了上面所说的占空间外，对于一些特殊的牌型或者特殊的组合，查表法是无济于事的，比如“七小对”，“十三幺”，这个时候还是不得不使用回溯法来进行计算。同时，查表法也不支持番型判定的。
回溯法可以参考我字牌系列总结篇，一样的思路，包括多路回溯
查表法由于代码较为复杂，篇幅很大计算量很多，有需要可以私信我
从下图可以看出，总共需要需要12个表，分为带将的和不带将的，带癞子的和不带癞子的
