• 具体步骤 猪里脊肉200克清水洗净 切成薄片再切成细丝 再用清水洗净 食用盐0 5克 少许胡椒粉 料酒5克 生抽酱油3克 鸡蛋清半个 后将肉丝朝一个方向搅拌2分钟 目的吸收调料水分 2分钟后加入适量干淀粉搅拌均匀 黑木耳40克 卷起切丝备用