• 气泡鉴别法 自然气泡 如果超市中的瓶装蜂蜜不能打开瓶盖 可以观察一下蜂蜜上层是否有气泡 这种气泡可不是搅拌摇晃出来泡泡 而是未触碰蜂蜜之前的气泡 如果有 说明蜂蜜水分大 浓度不够或存放时间太长导致发酵 这样的蜜保存期短 容易坏 搅拌摇动气泡