utf-8 编码是在传输中或者保存时候是字节码，没有大小端的问题
以存储为例：
不管是英文（1个字节）还是中文（3个字节），不用考虑大小端问题，直接写到文件即可。
但是对于unicode码，他是有大小端的。
比如在c/c++程序里面想把常量字符串“测”以UTF-8格式写到文件，
const wchar_t test[32] = L"测"； //在内存中“测”是以unicode存储的，两个字节，(0x6D4B, 在大小端系统下存储是不一样的)
// 需要将它转换为utf-8 （3个字节， 0xE6B58B, 字节串，没有大小端问题）写到文件
#include <codecvt>
std::wstring_convert<std::codecvt_utf8<wchar_t>> converter;
std::string s = converter.to_bytes(L"t测");
测 unicode （0x6D4B 双字节类型变量）
utf-8 (E6B58B, 字节串)
std::wstring_convert was first introduced in C++11 and deprecated in C++17, so you need to add the compiler flag -std=c++11 or -std=c++14.
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