0、实际使用效果
我tomacat乱码的问题，本来通过方法二改好了。
某次测试，误以为乱码问题再次出现（其实不是乱码）；于是使用方法一，对tomcat的logging进行修改（改成GBK那个），反而致使控制台乱码（真的乱码）；又使用了一遍方法三，还是没有解决问题；把对tomcat的logging的修改改回去，乱码问题就好了。
所以有一下结论：
解决方法一：实测没有效果；
解决方法二：实测有效；
解决方法三：没有单独测试过，效果未知。
但我觉得，可能方法一有它使用的场景吧，出了乱码问题，其他方法都无效的时候，可以尝试一下。
【前言】tomacat日志有三个地方，分别是Output（控制台）、Tomcat Localhost Log（tomcat本地日志）、Tomcat Catalina Log。
启动日志和大部分报错日志、普通日志都在output打印；有些错误日志，在Tomcat Localhost Log。
三个日志显示区，都可能出现乱码现象。
1、解决方案一：
首先，找到本地tomcat的conf目录下的logging.properties，这个文件中有5个编码的位置
1）对于控制台output报错的情况，将下图位置的编码格式，改成gbk
2）Tomcat Locathost Log和Tomcat Catalina Log乱码的情况，解决方法和上面一样，只是修改的位置不同，修改下图位置
最后，重启idea乱码就解决了。
2、解决方案二：
点开HELP下的Edit Custom Properties…，在这个文件的最后添加
-Dfile.encoding=UTF-8
重启idea就好了。
3、解决方案三：
1）打开tomcat配置页面，修改配置项VM options，输入
-Dfile.encoding=UTF-8
重启tomcat，查看乱码问题是否解决。
2）（如果依然乱码）打开IntelliJ IDEA本地安装目录中bin文件夹下的idea.exe.vmoptions和idea64.exe.vmoptions这两个文件
分别在这两个文件内容的末尾添加-Dfile.encoding=UTF-8
3）打开IntelliJ IDEA>File>Setting>Editor>File Encodings，将Global Encoding、Project Encoding、Default encodeing for properties files这三项都设置成UTF-8。
4）重启Idea，查看乱码问题是否解决。
先自我介绍一下，小编13年上师交大毕业，曾经在小公司待过，去过华为OPPO等大厂，18年进入阿里，直到现在。深知大多数初中级java工程师，想要升技能，往往是需要自己摸索成长或是报班学习，但对于培训机构动则近万元的学费，着实压力不小。自己不成体系的自学效率很低又漫长，而且容易碰到天花板技术停止不前。因此我收集了一份《java开发全套学习资料》送给大家，初衷也很简单，就是希望帮助到想自学又不知道该从何学起的朋友，同时减轻大家的负担。添加下方名片，即可获取全套学习资料哦