YUV 是一种彩色编码系统，主要用在视频、图形处理流水线中(pipeline)。相对于 RGB 颜色空间，设计 YUV 的目的就是为了编码、传输的方便，减少带宽占用和信息出错。Y’UV、YUV、YCbCr、YPbPr 几个概念其实是一回事。由于历史关系，Y’UV、YUV 主要是用在彩色电视中，用于模拟信号表示。YCbCr 是用在数字视频、图像的压缩和传输，如 MPEG、JPEG。今天大家所讲的 YUV 其实就是指 YCbCr。Y 表示亮度（luma），CbCr 表示色度（chroma）。Y’UV 不是 Absolute Color Space，只是一种 RGB 的信息编码，实际的显示还是通过 RGB 来显示。Y’，U，V 叫做不同的 component 。
在视频编码系统中为了降低带宽，可以保存更多的亮度信息(luma)，保存较少的色差信息(chroma)。这叫做 chrominance subsamping, 色度二次采样。原则： (1) 每一个图形像素都要包含 luma（亮度）值；（2）几个图形像素共用一个 Cb + Cr 值，一般是 2、4、8 个像素。
对于一个 w 宽、h 高的像素图，在水平方向，一行有 w 个像素；在垂直方向，一列有 h 个像素，整个图形有 w * h 个像素。现在来看一下用YUV像素格式来表示像素图，亮度和图形像素的关系，色度和图形像素的关系到底是怎么样的。通常我们对 yuv444，yuv422，yuv420 的解释是后面三个数字分别对应前面三个字母。拿 yuv422 来说，y 对应 4，表示四个图形像素中，每个都有亮度值；u 对应 2，表示四个图形像素中，Cb 只占用两个像素；v 对应 2， 表示四个图形像素中， Cr 占用两个像素。对于 yuv422 模式，这样解释是没有问题。但是对于 yuv420 解释就不对了，不能说四个图形像素中，Cr 占用 0 个像素吧？
现在我们通过下图来理解一下 yuv 各种格式后面数字的含义。
上图所示，左侧一列每一个小矩形表示图形像素，黑框矩形表示有Y分量，小黑点是表示U和V分量(Cb+Cr)，H、V和T代表亮度和色度在水平方向、垂直方向和总体的比例关系。比如，4：4：0 水平方向是1/1，垂直方向是1/2，总体比例是两者相乘为1/2，表示一个色度对应了两个亮度。4：2：2 水平方向是1/2，垂直方向是1/1，总体比例为1/2，表示一个色度像素对应了两个亮度像素。4：2：0 水平方向是1/2，垂直方向是1/2，总体比例为1/4，表示一个色度像素对应了四个亮度像素。右侧一列是二次采样模式记号表示, 是 J：a：b 模式，实心黑色圆圈表示包含色度像素(Cb+Cr），空心圆圈表示不包含色度像素。对于 J:a:b 模式，主要是围绕参考块的概念定义的，这个参考块是一个 J x 2 的矩形，J 通常是 4。这样，此参考块就是宽度有 4 个像素、高度有 2 个像素的矩形。a 表示参考块的第一行包含的色度像素样本数，b 表示在参考块的第二行包含的色度像素样本数。
4：4：0 参考块第一行包含四个色度样本，第二行没有包含色度样本。
4：2：2 参考块第一行包含两个色度样本，第二行也包含两个色度样本，他们是交替出现。
4：2：0 参考块第一行包含两个色度样本，第二行没有包含色度样本。
现在我们发现 yuv444，yuv422，yuv420 yuv 等像素格式的本质是：每个图形像素都会包含亮度值，但是某几个图形像素会共用一个色度值（uv），这个比例关系就是通过 4 x 2 的矩形参考块来定的。这样很容易理解类似 yuv440，yuv420 这样的格式了。
因此yuv420的格式不代表没有v分量。我们用ffmpeg将一张图片转为yuv420格式，看看实际大小。
Ffmpeg的安装：Windows安装FFMPEG
第一：下载FFMpeg----https://ffmpeg.zeranoe.com/builds/,自行选择自己需要的多少位的静态程序；
第二：解压到指定文件夹下---d:/ffmpeg
第三：添加到环境变量：d:/ffmpeg/bin
第四：查看FFmpeg版本信息---ffmpeg.exe -version
执行：
ffmpeg.exe -i 1.jpg -s 630x472 -pix_fmt yuvj420p test-yuvj420p.yuv
yuv420 一共有三个平面分别是 Y，U，V，每一个平面都是用 8 bit 二进制数字表示，我们把 8 bit 称作位深度。根据前面的介绍，如果用 yuv420来表示分辨率为 630 * 472 的图片，需要占用多少存储空间呢？每一个像素都需要一个 luma 值，即 y。那么总共需要 630 * 472 = 297360 bytes。每四个像素需要一个 chroma u 值，那么总共需要 630 * 472 / 4 = 74340 bytes。每四个像素需要一个 chroma v 值，那么总共需要 630 * 472 / 4 = 74340 bytes bytes。把 y、u、v 三个 plane 加起来就是：446040 bytes 约等于435.59KB。
最近定位JPEG的问题，遇到从图片提取的采样系数和YUV格式的对应关系，在JPEG图片中，YUV每个分量都有对应的采样系数，每个分量8bit，bit0-3为垂直方向的采样系数，bit4-7为水平方向的采样系数。根据上文水平方向和垂直方向的比例和对应的YUV格式，可以得到常见的采样系数和其对应的YUV格式如下：
| 采样系数（y_fac,u_fac,v_fac） | YUV格式 | 备注 |
| 0x221111 | YUV420 | 水平方向uv和y的比例为1/2；垂直方向uv和y的比例为1/2；总比例1/4 |
| 0x211111 | YUV422 | 水平方向uv和y的比例为1/2；垂直方向uv和y的比例为1/1；总比例1/2 |
| 0x221212 | YUV422 | 水平方向uv和y的比例为1/2；垂直方向uv和y的比例为1/1；总比例1/2 |
| 0x121111 | YUV440 | 水平方向uv和y的比例为1/1；垂直方向uv和y的比例为1/2；总比例1/2 |
| 0x222121 | YUV440 | 水平方向uv和y的比例为1/1；垂直方向uv和y的比例为1/2；总比例1/2 |
| 0x111111 | YUV444 | 水平方向uv和y的比例为1/1；垂直方向uv和y的比例为1/1；总比例1/1 |
| 0x121212 | YUV444 | 水平方向uv和y的比例为1/1；垂直方向uv和y的比例为1/1；总比例1/1 |
| 0x212121 | YUV444 | 水平方向uv和y的比例为1/1；垂直方向uv和y的比例为1/1；总比例1/1 |
| 0x110000 | YUV400 | 只有Y分量有采样 |
| 0x120000 | YUV400 | 只有Y分量有采样 |
| 0x210000 | YUV400 | 只有Y分量有采样 |
| 0x220000 | YUV400 | 只有Y分量有采样 |
参考链接：
https://en.wikipedia.org/wiki/YUV
https://wiki.videolan.org/YUV
https://en.wikipedia.org/wiki/Chroma_subsampling
