Cygwin编码困难

不确定这是否是一个编程问题。我开始怀疑是这样......但后来我在 Windows 控制台而不是 Cygwin 控制台中运行了有问题的 Java 程序（可执行 jar）......并且它运行良好：输出重音良好，重音输入接受良好。因此以下内容仅适用于 Cygwin 控制台。

我正在处理一些法语文本。当打印重音字符时 (System.out）而是打印一种“散列框”。我在这里看到了另一个关于此的问题，但没有给出解决方案或正确的解释。

当我输入重音字符时，这些字符会被错误地读取（JavaSystem.in），例如然后将“bénéfice”打印为“bénéfice”（在正确处理编码的日志中）。

令人困惑的（也许）是我能够在控制台中输入“bénéfice”。据我了解，Deja Vu Sans Mono 字体旨在很好地处理 Unicode。所以...这可能与 Java 有关System.in and System.out流？？？

为了避免疑问，这是 Windows 平台上的 Cygwin（有人在非 Windows 操作系统上使用 Cygwin 吗？）。

我尝试通过“选项”-->“文本”来更改“区域设置”、字符集和字体。这些盒子没有任何改变。 目前设置为默认设置：
字体: Dejavu Sans Mono
区域设置：en_GB
字符集：UTF-8

在命令提示符下，当我去

$ locale

I get

LANG=en_GB.UTF-8
LC_CTYPE="en_GB.UTF-8"
LC_NUMERIC="en_GB.UTF-8"
LC_TIME="en_GB.UTF-8"
LC_COLLATE="en_GB.UTF-8"
LC_MONETARY="en_GB.UTF-8"
LC_MESSAGES="en_GB.UTF-8"
LC_ALL=

有人知道我应该做什么吗？

感谢Paul和Zhong Yu在这里的回答。

要打印到 Cygwin，请执行以下操作：

PrintStream out = new PrintStream(System.out, true, "UTF-8");
out.print( outputString );

要从 Cygwin 读取数据，请执行以下操作：

BufferedReader br = new BufferedReader( new InputStreamReader(System.in, "UTF-8") );
String nextInputLine = br.readLine();

有点惊讶这个问题在 re Cygwin 之前没有出现过。