在字符集之间转换文本文件的最佳方法？

在字符集之间转换文本文件的最快、最简单的工具或方法是什么？

具体来说，我需要从 UTF-8 转换为 ISO-8859-15，反之亦然。

一切顺利：用您最喜欢的脚本语言、命令行工具或操作系统、网站等的其他实用程序编写单行代码。

迄今为止最好的解决方案：

在 Linux/UNIX/OS X/cygwin 上：

• Gnu iconv建议来自特罗尔斯·阿尔文最好用作为过滤器。它似乎是普遍可用的。例子：

    $ iconv -f UTF-8 -t ISO-8859-15 in.txt > out.txt
  

  正如所指出的Ben， 有一个使用 iconv 的在线转换器.

• recode (manual） 建议来自厚脸皮软件将转换一个或多个文件就位。例子：

    $ recode UTF8..ISO-8859-15 in.txt
  

  这个使用更短的别名：

    $ recode utf8..l9 in.txt
  

  重新编码还支持surfaces它可用于在不同的行结束类型和编码之间进行转换：

  将换行符从 LF (Unix) 转换为 CR-LF (DOS)：

    $ recode ../CR-LF in.txt
  

  Base64编码文件：

    $ recode ../Base64 in.txt
  

  您也可以将它们结合起来。

  将具有 Unix 行结尾的 Base64 编码的 UTF8 文件转换为具有 Dos 行结尾的 Base64 编码的 Latin 1 文件：

    $ recode utf8/Base64..l1/CR-LF/Base64 file.txt
  

在 Windows 上电源外壳 (杰·巴祖兹):

• PS C:\> gc -en utf8 in.txt | Out-File -en ascii out.txt

（但不支持 ISO-8859-15；它表示支持的字符集是 unicode、utf7、utf8、utf32、ascii、bigendianunicode、default 和 oem。）

Edit

你的意思是 iso-8859-1 支持吗？使用“String”可以做到这一点，例如反之亦然

gc -en string in.txt | Out-File -en utf8 out.txt

注意：可能的枚举值为“Unknown、String、Unicode、Byte、BigEndianUnicode、UTF8、UTF7、Ascii”。

• CsCvt - Kalytta 的字符集转换器是另一个很棒的基于命令行的 Windows 转换工具。

独立实用程序方法

iconv -f ISO-8859-1 -t UTF-8 in.txt > out.txt

-f ENCODING  the encoding of the input
-t ENCODING  the encoding of the output

您不必指定这些参数中的任何一个。它们将默认为您当前的区域设置，通常是 UTF-8。