同步和异步是两种模式。
"同步模式"就是指后一个任务等待前一个任务结束，然后再执行，程序的执行顺序与任务的排列顺序是一致的、同步的。
"异步模式"则完全不同，每一个任务有一个或多个回调函数（callback），前一个任务结束后，不是执行后一个任务，而是执行回调函数，后一个任务则是不等前一个任务结束就执行，所以程序的执行顺序与任务的排列顺序是不一致的、异步的。
通俗的理解异步任务，即就是当轮到某个任务执行时，这个任务可能比较复杂，或者比较耗时间，所以就先不执行这个任务，直接执行下一个任务，等结束后执行这个任务，这个任务结束后会立即执行自己的回调函数。
A callback is a function that is passed as an argument to another function and is executed after its parent function has completed.
以上解释是Google得出的解释，非常清晰简明，翻译过来就是：回调是一个函数，它作为参数传递给另一个函数，并在其父函数完成后执行。
举下面的例子：
这个是异步请求时的回调
这是点击事件的回调
同步任务的回调
所以回调与同步、异步并没有直接的联系，回调只是一种实现方式，既可以有同步回调，也可以有异步回调，还可以有事件处理回调和延迟函数回调，这些在我们工作中有很多的使用场景
所以其实并不是我们不认识回调函数，而是我们都萦绕在了这个“callback“ 这个词上，当你在一个函数中看到它是就会困惑，其实它只是一个形参名字而已。
异步请求：发送方发出数据后，不等接收方发回响应，接着发送下个数据包的通讯方式。
例子：当用户填写完一条信息后，该信息会自动向服务器提交，然后服务器响应客户端，在此过程中，用户依然在填写表格的信息，即向服务器请求多次，节省了用户的时间，提高了用户的体验。
异步加载：默认的js是同步加载的，（这里的“加载”可以理解成是解析、执行）。异步的JS就是指在加载这条JS代码的同时，继续执行下面的js。
举个例子：比如这段代码，
<script type="text/javascript" src='http://china-addthis.googlecode.com/svn/trunk/addthis.js'></script>
<script type="text/javascript" src='http://libs.baidu.com/jquery/2.0.0/jquery.min.js'></script>
<script type="text/javascript">
console.log('hello world');
</script>
我们的要求似乎很简单，能在页面加载的同时，在控制台输出字符串即可，再讲的通俗一点，就是在请求第一段谷歌提供的js的同时，继续执行下面的js，也就是实现js的异步加载。