在 Javascript 或 jQuery 中，如何仅删除第一个和最后一个标签？

给定以下字符串：

var htmlStr = '<p class="red_349dsa01">This is</p><p class="blue_saf9vsaz">a test</p>';

如何删除该字符串的第一个和最后一个标签？这将是结果：

var htmlStr = 'This is</p><p class="blue_saf9vsaz">a test';

我知道这会创建无效的 HTML，但我只是想知道这是否可以完成。

你可以尝试类似的东西

var htmlStr = '<p class="red_349dsa01">This is</p><p class="blue_saf9vsaz">a test</p>';
alert(htmlStr.substring(htmlStr.indexOf('>') + 1, htmlStr.lastIndexOf('<')));