2021年
问题E：重新优化食物系统
最近的事件向我们表明，我们的全球粮食系统即使在世界的某些地区也是不稳定的
它通常服务于全世界。这些不稳定的部分原因是我们目前的全球气候变化
庞大的国内和国际食品生产商和经销商体系。这个食物系统
使食物的生产和分配相对便宜和有效，因此
目前的模式优先考虑效率和盈利能力。
尽管这一系统效率很高，但联合国估计有8.21亿人
全世界都饱受饥饿之苦[1]，尽管生产的食物足够养活每一个人
世界上的人。[2]粮食不安全的人，那些得不到足够和负担得起的食物的人
营养丰富的食物，生活在每一个大陆，每一个国家，每一个社区。以及
食物短缺，即缺乏足够的食物和营养素，甚至在非洲也会发生
富裕国家。此外，目前的粮食系统留下了巨大的环境足迹
占“温室气体排放量的29%，…高达80%的生物多样性损失，80%的
森林砍伐，以及70%的淡水使用量
我们经历了几十年的环境虐待的影响，生产能力
在维持甚至改善我们的环境健康的同时，提供更多的食物是前所未有的
更关键。因此，全面检查我们目前的粮食系统似乎是一个挑战
合理和有保证的努力。
国际食品管理委员会（ICM）向您的团队提出挑战，要求他们通过开发一个模型来重新构想和调整我们的食品体系。而ICM
委员会将由你们的团队来决定这些系统的哪些方面应该是最好的
作为建模活动的重点，您应该提供一个足够健壮的食物系统模型
能够进行调整，以优化各种级别的效率、盈利能力、可持续性，
和/或股权。
不管你关注全球还是本地，食物系统都是复杂的。你有什么问题吗
应考虑包括但不限于：
如果一个食物系统为公平和可持续性而优化，会发生什么？你会怎么做
那个系统和现在的不同？这样一个系统需要多长时间
实施？
改变粮食系统优先次序的好处和代价是什么？你什么时候来
它们发生了吗？发达国家和发展中国家的收益和成本有何不同
国家？
一旦你建立了你的食物系统模型，将你的模型应用于至少一个
一个发达国家和一个发展中国家来支持你的发现。
讨论可扩展性（对较大或较小的食物系统）和适应性（对其他食物系统）
区域）。
ICM委员会，一个来自环境保护领域的跨学科和多元化团体
科学，营养政策和科学，政府，数学，期待你的期末考试
报告。
总页数不超过25页的PDF解决方案应包括：
一页总结表。
目录。
您的完整解决方案。
参考文献清单。
注：2021年新增！ICM竞赛现在有25页的限制。你提交的所有方面
最多25页：摘要表，目录，解决方案主体，
图片和表格，参考列表，以及任何附录。
词汇表
食物不安全：没有可靠的途径获得足够的负担得起的和营养丰富的食物。这个
可能是食物短缺的结果。
食物短缺：当没有足够的食物和营养来维持食物供应时
当地居民。粮食短缺可能是由于生产的粮食不足或分配不均造成的
资源。
引用的参考文献
请注意，我们提供以下引文来支持问题陈述。我们有
从这些资源中提取重要的思想。尽管你的团队可能会使用这些资源，
完成问题不需要访问权限。相反，我们鼓励您的团队寻找
其他来源来支持你的工作。确保引用外部来源的任何想法或材料
在你的报告中使用。
[1] 粮食，联合国。检索自：'https://www.un.org/en/sections/issuesdepth/food/index.html’
[2] 世界饥饿，贫困事实，2018年统计数据-世界饥饿新闻，世界饥饿新闻，
2018检索自：'https://www.worldhunger.org/world-hunger-and-poverty-facts-andstatistics/’
[3] 2021年粮食系统峰会，联合国，2020年。检索自：
‘https://www.un.org/sustainabledevelopment/food-systems-summit-2021/’
