为什么 File.ReadAllBytes 结果与使用 File.ReadAllText 时不同？

我有一个内容为“test”的文本文件（UTF-8 编码）。我尝试从该文件中获取字节数组并将其转换为字符串，但它包含一个奇怪的字符。我使用以下代码：

var path = @"C:\Users\Tester\Desktop\test\test.txt"; // UTF-8

var bytes = File.ReadAllBytes(path);
var contents1 = Encoding.UTF8.GetString(bytes);

var contents2 = File.ReadAllText(path);

Console.WriteLine(contents1); // result is "?test"
Console.WriteLine(contents2); // result is "test"

conents1不同于contents2 - why?

正如中所解释的ReadAllText的文档:

此方法尝试根据字节顺序标记的存在自动检测文件的编码。可以检测编码格式 UTF-8 和 UTF-32（大端和小端）。

所以该文件包含 BOM (字节顺序标记), and ReadAllText方法正确地解释了它，而第一个方法只是读取纯字节，根本不解释它们。

Encoding.GetString说它只是：

decodes 所有字节将指定的字节数组转换为字符串

（强调我的）。这当然不完全是结论性的，但你的例子表明这应该从字面上理解。