使用正则表达式查找/替换 NSString 中的子字符串

我想使用正则表达式来查找正则表达式模式的每个实例，即&*;在我的字符串中并将其删除，以便返回值是原始字符串，没有任何匹配项。还想使用相同的函数来匹配单词之间的多个空格，并改为使用单个空格。找不到这样的功能。

输入字符串示例

NSString *str = @"123 &1245; Ross Test  12";

返回值应该是

123 Ross Test 12

如果有任何东西符合这个模式"&*或多个空格并将其替换为@"";

NSString *string = @"123 &1245; Ross Test 12";
NSError *error = nil;
NSRegularExpression *regex = [NSRegularExpression regularExpressionWithPattern:@"&[^;]*;" options:NSRegularExpressionCaseInsensitive error:&error];
NSString *modifiedString = [regex stringByReplacingMatchesInString:string options:0 range:NSMakeRange(0, [string length]) withTemplate:@""];
NSLog(@"%@", modifiedString);