matlab imagesc 背景颜色

我正在使用最新版本的 matlab。我正在使用 imagesc 命令和 jet 颜色图绘制矩阵。矩阵的背景值为零，并在图像中绘制为颜色条上最低的颜色，即深蓝色。有没有办法使背景零值绘制为白色？

Thanks

 j = jet;
 j(1,:) = [ 1 1 1 ];
 colormap(j);
 imagesc(Img);

唯一的问题是，图像中映射到最低颜色的任何其他内容也会显示为白色。